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日和の日々
その日の出来事をアップ。最近は食に関する知識記事がメインかな
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2015
10/10
Sat
カテゴリ [料理] [おいしんぼう]
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オリジナル鳥料理
鳥の骨付きがあったので、
香料と胡椒と塩味、オリーブを熱したフライパンで両面をこんがり焼きました。

そこに、余りキャベジツをざく切りで投入。更に切り置きで余ってた玉ねぎと人参を使わなきゃってことで投入。

オリーブと熟しかけたトマトを半分切りにして投入そして、蜂蜜を投入し蓋して3分。

完成



反省、肉に蜂蜜はいつもやるからいいのだが。野菜に蜂蜜は、、入りすぎるとなんか会わないwwなんかわかんないけどなにか喧嘩してるww

間を取り持つなにかを入れるか、入れすぎないかの配慮が必要みたいだ。

トマトとオリーブに香辛料が溶け込んだトマトスープです。
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今ならわかる、
蜂蜜の替わりに、コンソメ入れれば間違いない、と。
2017/07/24   EDIT
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