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日和の日々
その日の出来事をアップ。最近は食に関する知識記事がメインかな
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2012
04/16
Mon
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よく噛んで食べるは誤り!?
「ごはんはよく噛んで食べましょう」

小さい頃、誰しも聞いたことがあるのではないだろうか。

だが、これは誤りであると私は考える。

確かに成長期のうちは噛むことで、顎の発達、脳の発達を促したり、小さな胃でも栄養を効率よく吸収するという意味で思う。

だが、ある程度の年になると、これは不向きかもしれない。


食事に困ることはないし、寧ろ食べすぎている。偏った栄養摂取。よくかんだからといって、食べる量は変わらない。

例えば、お店で料理を注文したり。あえて家で量とかに気を使ってつくるは無視する。


と、考えた場合、明らかによく噛む方かま不利だ。




さっきから何が言いたいのかわからない?


言いたいことはよく噛むと太り易いのではないかということだ。


お米はエネルギーとして吸収されやすい。さらに血糖値が上がり易い点もある。血糖値の急激な上昇は太り易いにつながる。 で、それはよく噛まない事で吸収を遅らせることができるのではないだろうか。


まぁ、吸収率なんて、野菜摂取とかでなんとでもなるんだが、、、


まぁ~いいや、米好きよく噛む派は太り易いかも、ということで。
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NoTitle
とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。
2012/04/17   EDIT
Re: NoTitle
ありがとうございます( ̄∇ ̄*)ゞ
そういってもらえると嬉しいです(*≧∀≦*)
こちらこそありがとう。是非来てね|^▽^)ノ

>とても魅力的な記事でした!!
>また遊びに来ます!!
>ありがとうございます。。
2012/05/01   EDIT
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