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日和の日々
その日の出来事をアップ。最近は食に関する知識記事がメインかな
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2011
03/06
Sun
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さて作るかな~ アップルパイ
直径24cmのパイ型で今作ってます。

生地
           20 24 1.2
薄力粉…           66g 1.2 79.2
強力粉…          100g 1.2 120
発酵バター(又は無塩バター)…150g 1.2 180
水…             66g    1.2 79.2
米酢…            4g 1.2 4.8
塩…             3g 1.2 3.6


たまにはまじめに分量量ってやろっかなってw

今はコネの作業が終わってとりあえず冷蔵庫で寝かしてますw


結構ひまなんですよね

さっきまでは部屋の掃除したりしてたんですけど


続き
http://rsryouma64.blog137.fc2.com/blog-entry-300.html



アップルパイの作り方 参考記事
http://erecipe.woman.excite.co.jp/series/s_b/s030.html
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完成したらUP希望です
(; ・`д・´)
2011/03/06   EDIT
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