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日和の日々
その日の出来事をアップ。最近は食に関する知識記事がメインかな
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意外にイケル牛丼&焼きそば
気が付いたらお昼頃だ

冷蔵庫から焼きそばと豚肉が目にうつった


たまねぎを薄くカット

たまねぎを炒め続いて豚を投入 ある程度火が通った所で

醤油 味醂 砂糖少々を投入

いかにも丼だ牛丼だ

だが焼きそばを食べる気でいたので

ここで焼きそば投入手順がまるでパスタの様だ

味は果たしてどうなるやら

意外にマッチした

ソースが王道だと思うが和風も全然いけるやん

ソースの代わりに醤油と味醂って話でした///
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